Viegas, Susana, GIAS, ESTeSL - Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa, Instituto Politécnico de Lisboa, Lisbon; Centro de Investigação em Saúde Pública, Escola Nacional de Saúde Pública, Universidade NOVA de Lisboa, Portugal
-
Archives of Industrial Hygiene and Toxicology Vol 69 No 3 (2018) - Original article
Occupational exposure to bioburden in Portuguese bakeries: an approach to sampling viable microbial load
Abstract PDF